Puha piskóta, amely egyszerűen és gyorsan elkészíthető.
Bármilyen süteményen felhasználható, de akár önmagában is fogyaszthatod délutáni teához.
Kivételes recept egy pihe-puha piskótatortához a Кулинарим с Таней 2. 0 youtube csatornáról.
Szükségünk van rá:
(22 – 24 cm).
5 közepes méretű tojás.
egy csipetnyi só.
1 teáskanál vaníliás cukor.
150 g kristálycukor.
150 g sima liszt.
1/2 teáskanál sütőpor (nem kötelező).
Eljárás:
Egy mély tálban törjük fel a tojásokat. Adj hozzá egy csipet sót.
Fél percig keverőgéppel verjük.
Adjunk hozzá vaníliás cukrot.Öntsük bele a kristálycukrot.
Keverőgéppel verjük kb. 8 percig , amíg a habot habosra verjük.
Keverjük össze a lisztet a sütőporral.Fokozatosan szitáljuk a tojásos keverékhez.
Egy habverővel vagy spatulával keverjük óvatosan.
Béleljük ki a tortaforma alját sütőpapírral.Öntsük bele a tésztát.
Egyenletesen igazítsa el a tetejét.
Nyárs segítségével keverje a tésztát spirál alakban, hogy megszabaduljon a légbuborékoktól.
Helyezzük a formát a sütőbe 180°C-ra előmelegített sütőbe. Süssük 25-30 percig (felső/alsó hőfok).
Egy nyárs segítségével ellenőrizze a megsült piskótát.
Ezután vegye ki a piskótát a formából, és távolítsa el a papírt.
Tegyük egy rácsra, és hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni.
Csomagolja a kekszet élelmiszerfóliába, és tegye a hűtőszekrénybe néhány órára.
Miután kivette a hűtőből, vágja fel a kekszet tetszés szerint.
Bármilyen süteményt készíthetünk belőle.
Jó ízlést kívánunk!
Video utasítások.
