Finom szilvás sütemény tejszínhabos tésztából, olyan puha, mint a pókháló.
Recept Zdenka nagymamától.
Ha már nagyon várod a saját termésű szilva szüretét, mentsd el ezt a receptet.
A torta igazán könnyen elkészíthető és nagyon-nagyon finom.
Szükség van rá:
A kevert tésztához:
400 g félig durva liszt.
250 ml tejszínhab.
2 tojás (M méretű).
150 g kr.cukor.
1 bála.vaníliás cukor.
50 ml olaj.
1/2 bála.sütőpor.
Tej (ha a tészta túl sűrű).
Következő.
Szilva félbevágva.
Választható – morzsa:.
Sima liszt.
Vaj.
Porcukor.
Megszóráshoz:.
Porcukor.
Eljárás:
Egyszerűen keverjük össze a tészta összes hozzávalóját egy tálban:
Keverjük össze habverővel vagy kézi habverővel.
Sima és lágy, csomómentes tészta fog kialakulni.
Kenjünk ki egy sütőformát vajjal, és porítsuk be liszttel.
Egyszerűen rétegezzük a tésztát egyenletesen a kibélelt sütőlemezre.
Most készítsük el a gyümölcsöt:
Mossuk meg és vágjuk félbe a szilvát.
Tekerjük fel a magokat.
Helyezzük a szilvaszemeket a tészta tetejére.
Süssük 180 fokon körülbelül 25-30 percig.
Ha nagyobb a forma és vékonyabb a sütemény, gyorsabban sül, ha magasabb a tészta, tovább sül.
Sütés után egyszerűen megszórhatjuk a tortát porcukorral.
Elkészítéskor morzsával sütjük.
Szereted a crumble-t? Próbálja ki ezt a változatot is!
A morzsás sütemény még finomabb, csak keverd össze a sima lisztet porcukorral és reszelt vajjal, hogy morzsalékos legyen.
Ezt szórjuk a szilvára, és tegyük a süteményt a sütőbe sütni.
A szerző: K.
