Próbálja ki receptünket a nem hagyományos sütésű cukkiniszeletek körettel, és biztosan nem fog csalódni.
Egyszerűsége és gyors elkészítése miatt rendszeresen otthon készítjük ezt a finom húsmentes ételt.
Kövesd a Кулинарная студия Анастасии Завяловой YouTube-csatornát.
Könnyű és egészséges alternatíva a pizzához
Ízletes és egészségesebb alternatívát keres a hagyományos pizzára? A bevonatos cukkiniszeletek remek megoldás!
Gyorsan elkészülnek, tele vannak tápanyagokkal, és saját ízlésed szerint alakíthatod őket.
Alapjuk a közönséges cukkini – népszerű nyári kalóriaszegény zöldség.
Amellett, hogy nagyon ízletes, gazdag rostban is, ami támogatja az emésztést és teltségérzetet ad.
Számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek fontosak az egészséghez.
A cukkini szeleteket ízlés szerint beboríthatjuk különféle sajtféleségekkel , zöldségekkel és egyéb hozzávalókkal.
A bevonatos cukkini szeletekhez szükségünk van:
2 nagyobb cukkini.
só
őrölt fekete bors.
3 tojás.
1/2 teáskanál só.
1 evőkanál kukoricakeményítő.
1/2 teáskanál szárított bazsalikom.
1/2 teáskanál őrölt bors.
2 evőkanál tejföl.
1 csésze sima liszt.
növényi olaj.
150 g sajt.
1-2 paradicsom.
1 gerezd fokhagyma.
Díszítésnek:.
Friss apróra vágott fűszernövények.
Eljárás:
A zöldségeket alaposan megmossuk és lecsepegtetjük.Villával vágj be a cukkinibe, és vágd le a szélét.
Keresztben szeletekre vágva. A cukkini szeletekbe késsel vágunk..
Ezután tedd a szeleteket egy külön tálba. Sózd, fűszerezd és kézzel keverd össze.
Hagyja állni 10 percig így, aminek köszönhetően megszabadul a felesleges víztől.
Elkészítjük a bevonat hozzávalóit:
A tojásokat külön tálba törjük. Adjunk hozzá sót, keményítőt, fekete borsot és őrölt borsot.
Végül hozzáadjuk a tejszínt és villával jól összekeverjük..
A lisztet külön tányérba öntjük, és már kezdhetjük is a bevonatot.
A cukkiniszeleteket bekenjük először lisztbe, majd a tojásos keverékbe.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és megkenjük olajjal.
A cukkinit megfelelő időközönként a papírra helyezzük.
Helyezze a tálcát 180°C -ra előmelegített sütőbe.
Süssük körülbelül 20-25 percig..
Közben elkészítjük a többi hozzávalót a körethez: a sajtot és a paradicsomot kockákra vágjuk.
Tedd a fokhagymát a paradicsomba és keverd össze.Az idő letelte után rétegezzük a sajtot és a paradicsomot a cukkini szeletekre.
Tedd vissza a sütőbe és sütd még 5 percig..
szolgálhatunk.
Jó étvágyat kívánunk!
Videó bemutató:.
