Ezek tápanyagokban gazdagok és nagyon finomak.
Édesszájúságunkat kielégíthetik a feldolgozott cukor és az üres kalóriák szörnyű következményei nélkül.
Még abban is segíthetnek, hogy fenntartsuk az egészséges fogyókúrát.
Ahogy az oczymlekarze portál állítja, az aszalt szilvát mindenképpen be kell iktatni a rendszeres étrendünkbe .
Egy hozzáférhető és olcsó szupertermék – az aszalt szilva – nagyobb figyelmet érdemel.
Különösen télen, amikor kevés a friss gyümölcs, érdemes akár minden nap fogyasztani.
Az aszalt szilva olyan egyedülálló tápanyagkombinációt tartalmaz, amely más termékekben nem található meg, még más aszalt gyümölcsökben sem.
Nagyon gazdagok egy szorbit nevű cukoralkoholban , amely a termék jótékony hatásaiban kulcsszerepet játszó varázslatos összetevő.
A szorbit önmagában, ha az élelmiszerekben túlzott mennyiségben fogyasztják puffadást és nemkívánatos hashajtó hatást okozhat , és az 50 gramm vagy annál nagyobb adagot túlzottnak tekintik.
Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) előírja a vállalatok számára, hogy a címkéken figyelmeztetést tüntessenek fel a szorbit hashajtó hatásáról az élelmiszerekben..
De ahhoz, hogy egy ülésben összesen 50 g szorbitot fogyasszon, meg kellene enni negyed kiló aszalt szilvát.
5 aszalt szilva csak szerény 7 g szorbitot tartalmaz , amely a gyümölcs egyéb összetevőivel kombinálva fokozza tápanyag- és egészségvédő tulajdonságait.
Milyen előnyei vannak az aszalt szilva fogyasztásának?
Napi 2 adag aszalt szilva (pl. 10-12 darab) segíthet a szervezetnek:
Fogyni
Bár mindegyik átlagosan 25 kcal-t tartalmaz, A szilvás rágcsálnivalók segíthetnek a fogyásban.
Az Európai Elhízási Kongresszuson nemrégiben ismertetett tanulmány szerint azok, akik ezt az aszalt gyümölcsöt fogyasztották, több kilót és centimétert fogytak , és hosszabb ideig érezték jóllakottnak magukat, mint azok, akik nem ettek.
Szabályozza a vércukorszintet
Bár az aszalt szilva édes, viszonylag alacsony a glikémiás index skálán, amely azt méri, hogy egy termék milyen gyorsan és milyen mértékben emeli meg a vércukorszintet..
Ez teszi jó táplálkozási lehetőséggé a hiperglikémiában vagy cukorbetegségben szenvedők számára.
Maga a szorbit alacsony glikémiás értékkel rendelkezik, ami megmagyarázza, hogy egy olyan termék, amely annyira hasonlít az édesség ízére stabilan tartja a vércukorszintet, és nem emeli meg gyorsan.
Csontok erősítése
Az aszalt szilva számos tápanyagot tartalmaz, többek között a következőket:
Ezek segítenek megelőzni a csontvesztést..
Ezenkívül a szilvából és más termékekből származó szorbit – a titkos összetevő – növeli a kalcium felszívódását.
Megakadályozza vagy lassítja az érelmeszesedés kialakulását
Állatkísérletek és humán vizsgálatok arra utalnak, hogy az aszalt szilvában található vegyületek csökkenthetik a vér koleszterinszintjét, és így megakadályozhatják az érelmeszesedés előrehaladását , azaz.j.az artériák megkeményedését, amelyet az ateroszklerotikus plakkok lerakódása okoz az artériák falán.
És ha ez a folyamat egyszer már elkezdődött, lassítani tudják..
A vastagbélrák megelőzése
A rostok, a fenolos vegyületek (amelyek a gyümölcsben található antioxidáns anyagok) és a szorbit segítik, hogy az aszalt szilva elég gyorsan szállítsa a salakanyagokat a vastagbélben , hogy megakadályozza, hogy az epesav melléktermékek károsítsák a vastagbél nyálkahártyáját, ami rákot okozhat.
F ung az aszalt szilvalé is ugyanígy működik?
Sajnos nem.
Ha az egész gyümölcsöt megeszed, akkor részesülsz a benne lévő összes csodálatos tápanyagból..
Néhány összetevő nem kerül bele a gyümölcslébe.
Ha még soha nem ettél aszalt szilvát, és most szeretnéd beilleszteni az étrendedbe, kezdd lassan, napi 4-5 darabbal..
Amikor már biztos vagy benne, hogy a szervezeted nemkívánatos hashajtó hatás nélkül el tudja viselni, fokozatosan növeld a mennyiséget napi 10-12 darabra..
Ez összesen 240 kcal, de hosszabb ideig fogod jóllakottnak érezni magad, mint miután ugyanannyi kalóriát fogyasztottál mondjuk kenyérből és sajtból.
Sok egészséget!
