Ez a saláta rendkívül ízletes és finom, titka az egyes alapanyagok elkészítésében rejlik.
Az általam ismert legegyszerűbb és legízletesebb recept, kövesse a Chef 1A csatorna ajánlásait.
A káposzta egész évben kapható, de a nyári hónapokban a legízletesebb.Használja ezeket a szezonális zöldségeket gyors salátánk elkészítéséhez.Ez egy nagyszerű módja annak, hogy élvezze édes ízét.
Szükségünk van:
1 harmada fej káposzta.
2 evőkanál ecet.
Víz.
1 hagyma.
1 citrom.
1 nagy sárgarépa vagy 2 kisebb.
2 kemény tojás.
1 kanál cukor.
1 kanál szárított petrezselyem.
2 evőkanál ecet.
100 g majonéz.
Só ízlés szerint.
Eljárás:
Távolítsa el a sérült leveleket a káposztáról.
Vágja finomra.
Alternatív megoldásként lereszelhetjük – ez rajtad múlik.
Tegye át a káposztát egy tálba.
Öntsünk vizet úgy, hogy a víz teljesen ellepje a káposztát.
Adjunk hozzá 2 evőkanál ecetet és keverjük össze.
5 percig állni hagyjuk.
Közben elkészítjük a többi hozzávalót.
A hagymát szeletekre vágjuk.
A citromot félbevágjuk.
Tedd egy tálba a hagymát, locsold meg citromlével és keverd össze..
5 percig állni hagyjuk.
A sárgarépát megtisztítjuk és durva reszelőn. lereszeljük.
A tojásokat keményre főzzük.
Hámozzuk meg és vágjuk finomra.
Adjuk hozzá a tojásokat a sárgarépával együtt tálba.
A káposztát lecsepegtetjük, és hagyjuk – hozzáadjuk a tálba.
Hozzáadjuk a hagymát is.
Ízesítsük cukorral és keverjük össze.
Adjunk hozzá szárított petrezselymet és sót ízlés szerint.
Hozzáadjuk az ecetet is és jól összekeverjük.
Végül hozzákeverjük a majonézt és kész is vagyunk.
A salátát hűtve tálaljuk.
Minél tovább hagyod állni, annál finomabb lesz.
Jó étvágyat kívánunk! 🙂
Oktatóvideó:
