Néhány egyszerű hozzávalóból készült pehelykönnyű desszert, ami feldobja a nyári hétvégét.
Hétköznap is szívesen fogyasztjuk.
Egy csodálatos recept egy finom krémes desszerthez a Ricette dolci nevű youtube csatornáról.
Szükség van rá:
1 tekercs leveles tészta.
A krémhez:.
250 ml tej.
2 tojássárgája.
citromhéj.
90 g kristálycukor.
20 g kukoricakeményítő (2 evőkanál).
200 ml tejszínhab.
Eljárás:
Adjuk hozzá a tojássárgáját a mártásos láboshoz.
Ezután adjuk hozzá a cukrot, és keverjük össze habverővel.
Adjuk hozzá a keményítőt.
Reszeljük le a citromhéjat és keverjük.
Öntsük a tejet a keverékhez, és keverjük össze.
Ezután tegyük vissza a serpenyőt a tűzhelyre, forraljuk fel, és addig keverjük, amíg krém nem képződik.
Tegyük a krémet egy tálba, fedjük le fóliával, és hagyjuk kihűlni.
Vágjuk félbe a leveles tésztát, és az egyik felét vágjuk 15 négyzetre.
A tészta másik felébe villával lyukakat szúrunk.
Helyezzük a tésztát és a papírt egy sütőlemezre, tegyük a sütőbe, és 180°C-on süssük 20 percig.
Öntsük a tejszínt egy tálba, és keverőgéppel verjük fel a tejszínt.
Osszuk a tejszínt két részre , és az egyik részt tegyük egy süteményes zacskóba.
A kihűlt pudingot tegyük a tálba a krémsajtos keverékkel együtt, és keverőgéppel verjük fel.
A pudingos krémet a tésztalapra kenjük, és egyenletesen eloszlatjuk.
A tetejére kenjük egy szórófejes zacskó segítségével a krémsajtos mázat.
Ezután rakd egymásra a megsült tésztából készült négyzeteket.
Tegyük a desszertet 30 percre a hűtőszekrénybe.
Ezután szórjuk meg porcukorral, és tálaljuk.
Jó ízlést kívánunk!
Video utasítások.
