A pácolt csirke tojás csodálatos és szokatlan snack, amely nemcsak Németországban, hanem az egész világon népszerűvé vált..
Az orosz ember számára ez nem egy teljesen hétköznapi étel, de elkészítése után nemcsak az eredeti íz fog meglepni, hanem a vendégeket is meglepheti egy egyedi termékkel..
A receptet magazinunk szakértője, szakácsa, a negyedik kategóriába tartozó pék, Julia Arkhipova osztotta meg.
Szükséges termékek:
1.Ecet 5% – 250 ml.
2.Víz – 250 ml.
3.Asztali só – 2 evőkanál.
4.Babérróka – 2-3 db.
5.Kömény – 12 teáskanál (lehetőleg egész magokat használjon).
6.Fekete bors – 12 teáskanál.
7.Fokhagyma – 3 kis gerezd.
8.Főtt csirke tojás – 10 darab.
Készítmény
Kezdésként készítse elő a szükséges termékeket, és helyezze őket az asztalra.
Vegyünk egy műanyag edényt, és keverjük össze az asztali sót, az ecetet és a vizet.Óvatosan keverjük, amíg a só teljesen fel nem oldódik.
A kapott páchoz adjunk hozzá babérlevelet, köménymagot, borsot és három egész gerezd fokhagymát.
Vegyünk egy normál üvegedényt (vagy más edényt, de mindig fedővel).
A főtt, meghámozott tojásokat beletesszük (forralás után ki kell hűteni).
Ezután az elkészített pácot a tojásokra öntjük úgy, hogy teljesen befedje a tojásokat.
Ezután szorosan zárja le az üveget, és 2-3 napra helyezze a hűtőszekrénybe.
A megadott idő elteltével nyugodtan kiveheti a pácolt tojásokat, és az ünnepi asztalra tálalhatja.Biztos lehet benne, hogy a vendégek értékelni fogják az étel egyszerűségét és egyedi ízét!
