HomeÉtelNe süss kenyeret, amíg nem látod ezt a receptet: az eredmény elképesztő!

Ne süss kenyeret, amíg nem látod ezt a receptet: az eredmény elképesztő!

Ezzel az egyszerű recepttel készítek minden nap puha, sajttal töltött kenyeret.

Ha egyszer kipróbálod, többé nem veszel pékárut a boltban.

Kiváló recept ropogós, sajttal töltött zsemléhez az Aroma von Brot youtube csatornáról.

Szükség van rá:

1 evőkanál kristálycukor (10 g).

10 g száraz élesztő.

1 pohár langyos víz (200 ml).

1 pohár meleg tej (200 ml).

100 ml növényi olaj.

500 g sima liszt.

1 teáskanál só (8 g).

100 g olvasztott vaj.

100 g reszelt sajt.

1 tojás.

tej.

Eljárás:

Egy tálban adjuk hozzá a cukrot és az élesztőt.Öntsük bele a tejet és a vizet.

Adjuk hozzá az olajat, és habverővel keverjük alaposan össze.

Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet.Adjuk hozzá a sót, és keverjük össze egy spatulával.

Gyúrjunk sima tésztát, amely nem ragad a kézzel.

Tegye át a tésztát az asztalra, és folytassa a gyúrást.

Formázza golyóvá , és helyezze a tésztát egy kizsírozott tálba.

Fedjük le fóliával és egy konyharuhával, és hagyjuk meleg helyen kelni 40 percig.

Ha letelt az idő, gyúrjuk át a megkelt tésztát nyomjuk ki belőle a levegőt , és gyúrjuk még egy darabig.

Ezután ossza a tésztát két részre , és formázza golyóvá.

Tekerjük ki a tésztát téglalap alakúra (35-40 cm).

A kinyújtott tésztát kenjük meg olvasztott vajjal.

Hajtsuk össze a tésztát , és ismét kenjük meg vajjal (lásd a videót).

Ezután hajtsuk össze a tésztát, tegyük egy lisztezett tányérra, és fedjük le fóliával.

Ismételje meg ugyanezt az eljárást a második tésztával.

Ezután tekerjük ki az első tésztát, és szórjuk meg sajttal..

Tekerjük a tésztát mindkét oldalról a közepére.

Ezután vágja be a tésztát középen , és csípje össze a széleket.

Helyezzük sütőpapírral bélelt sütőlapra.

Fedjük le egy konyharuhával, és hagyjuk állni 10 percig.

Vágjuk a tésztát 4-5 cm széles darabokra.

Egy kis tálban keverjük össze a tejet és a tojást , és kenjük meg vele a tésztát.

Végül szórjuk meg a szezámmaggal.

Helyezzük a sütőlemezt 180 °C-ra előmelegített sütőbe.

Süssük 30-35 percig.

Tálalható.

Jó ízlést kívánunk!

A videó utasításai ITT találhatók.

Gábor
Gábor
Gábor vagyok, ingatlankezelési szakértő. Az évek során számos kihívással találkoztam az ingatlanok világában, és célom, hogy megosszam tapasztalataimat, hogy segítsek Önnek a legjobb döntéseket meghozni. Cikkeimben hasznos tippeket és tanácsokat talál, hogy könnyedén kezelje ingatlanügyeit.

1 COMMENT

  1. Az hát, tényleg laza tészta, de ehhez képest mégsem olyan egyszerű a recept, mint ahogy le van írva. Talán több részletesebb lépésben segítene a kezdőknek.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Legnépszerűbb

Legutóbbi megjegyzések