Készítsen lédús és ízletes csirke húsgombócokat otthon egyedi receptünk alapján.
Ennek az ételnek az az előnye, hogy akár serpenyőben, akár sütőben elkészítheti anélkül, hogy megfosztaná a felejthetetlen íz kivételes élvezetétől.
Kiváló recept csirkehúsgombócokhoz Alena Mitrofanova YouTube-csatornájáról.
Szükségünk van:
800 g csont nélküli csirkecomb.
700 g csirkemell.
2 nagy hagyma.
1 nagy édes paprika.
1 kg burgonya.
só
őrölt fekete bors.
őrölt bors.
szárított fokhagyma.
2 evőkanál búzadara.
3 paradicsom.
csokor petrezselyem.
100 g sajt.
Eljárás:
Először a csirkét vágjuk szeletekre.A meghámozott hagymát nagy kockákra vágjuk.
Tisztítsa meg a borsot, távolítsa el a magokat és vágja fel.
Grind a csirkét és a zöldségeket egy húsdarálóban.
Hámozd meg a burgonyát és mosd meg.
Vágjuk negyedekre és durvára reszeljük egy külön tálba.
A burgonyából kinyomkodjuk a felesleges folyadékot, és a darált húsos tálba öntjük.
Adjunk hozzá sót és fekete borsot.
Ezután hozzáadjuk a fokhagymát és őrölt borsot..
Minden együtt keverje össze kézzel.Adjuk hozzá a búzadarát és keverjük össze egy kanállal.
Melegítünk egy kis növényi olajat egy serpenyőben.
A serpenyőben kanállal tedd a keveréket és formázd meg a húsgombócot.
Közepes hőmérsékleten aranyszínűre sütjük..
Majd megfordítjuk a fasírtot , teszünk rá egy szelet paradicsomot, megszórjuk sajttal, petrezselyemmel.
Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és lassú tűzön főzzük körülbelül 10 percig.
Fasírt sütőben is süthető..
Ebben az esetben tegyük a húsgombócokat egy tepsire, és tegyük 180°C -ra előmelegített sütőbe.
20 percig sütjük..
Az idő letelte után vegyük ki a tepsit a sütőből, és tegyünk a húsgombócokra egy szelet borsot, sajtot és petrezselymet.
Tegye vissza a tálcát a sütőbe, és süsse további 10 percig 180°C -on.
szolgálhatunk.
Jó étvágyat kívánunk!
Videó bemutató:.
