Ha nem is igyekszel nagyon a gombaleves elkészítésekor, akkor is kiváló lesz az étel..
Ha bevált trükköket használsz, akkor az alaplevesből igazi kulináris remekmű lesz..
Julia Arkhipova séf, magazinunk kulináris szakértője beszélt azokról a titkokról, amelyek segítségével elkészítheti a legfinomabb gombalevest.
mik azok?
Vaj
Ez az élelmiszer-termék gazdagabbá, lágyabbá és aromásabbá teszi a gombalevest.De helyesen kell használni az összetevőt.
A legjobb, ha a gomba elősütése közben egy rúd vajat megolvasztunk.
A fűszerek szinte teljes hiánya
Ennek az ételnek megvan a maga különleges illata és íze, amelyet nem szabad túltenni a fűszerekkel.Elég lesz csak megsózni a levest és hozzáadni egy kis fekete borsot.
Zöldségsütés
A sárgarépát és a hagymát is meg kell sütni, mielőtt a leveshez adjuk.Ebben az esetben a leves nagyon gazdag lesz.
Gombapor
Néhány szárított gombát is érdemes mozsárral ledarálni, és a kapott port az edényhez adni.A leves aromája egyszerűen felejthetetlen lesz.
