Minden ételt alaposan megmosol főzés előtt? Akkor ez a cikk neked szól..
A szakértők határozottan azt javasolják, hogy ne mossanak el bizonyos ételeket.
Nem mosható termékek
Először is a csirke.Az Észak-Karolinai Egyetem amerikai tudósai által végzett tanulmány szerint a csirke főzés előtti mosása növeli a bélfertőzés kockázatát.
A helyzet az, hogy mosáskor a nyers csirke felületén lévő baktériumok a konyhai eszközökre, a tiszta edényekre és a kezekre kerülnek.
A csirkét csak hőkezeléssel lehet fertőtleníteni.Tehát mosás helyett jobb, ha az első húslevest leengedjük.
Ugyanebből az okból kifolyólag nem ajánlott a sertéshúst és más típusú húsokat főzés előtt megmosni.
Ezenkívül ne mossa meg a tojást főzés előtt.A mosás tönkreteszi a héj integritását, és a baktériumok behatolhatnak a tojás belsejébe.
