Fantasztikus sütetlen túrós desszert szilva- és diódarabokkal, aminek elkészítéséhez egy csipetnyi cukrot sem használunk.
Minden nap és lelkiismeret-furdalás nélkül falathatod.
Kivételes recept szilvás desszerthez a Fantastische Rezepte YouTube csatornáról.
Szükségünk van:
300 g szilva.
15 g gyorsan oldódó zselatin.
40 ml hideg víz.
200 g dió.
150 g túró.
250 g joghurt vagy tejföl.
1 evőkanál méz.
1 teáskanál vanília kivonat.
30 g csokoládé cukor nélkül.
50 ml forró tejet.
Eljárás:
A szilvával együtt hideg vizet öntünk a tálba.
Hagyjuk állni 15 percig.
Adjunk hozzá zselatint egy külön tálba.
Felöntjük vízzel, összekeverjük és hagyjuk megduzzadni..
A diót kemény felületen késsel aprítsuk fel.
Egy külön tálba adjuk hozzá az apróra vágott diót.
Az idő letelte után a szilvát megszárítjuk.
Vágjuk kisebb kockákra.
Adjunk hozzá túrót és joghurtot egy mély tálba.
Adjunk hozzá mézet és vanília esszenciát.
Whiz kézi mixerrel.
A zselatint a mikrohullámú sütőben 20-25 másodpercig melegítjük (nem forrhat).
A feloldott zselatint a túrós keverékhez öntjük és habverővel elkeverjük.
Ezután adjunk hozzá szilvát és diót a keverékhez (tegyünk félre a díszítéshez).
Mindent alaposan össze keverjünk.
Helyezze a keveréket egy szilikon formába.
Igazítsuk és fedjük le fóliával.
Hűtőbe tesszük 4 órára.
Öntsön forró tejet a csokoládéval ellátott tálba.
Addig keverjük, amíg a csokoládé olvad..
A cukormázt cukrászzacskóba öntjük.
Az idő letelte után a desszertet kivesszük a hűtőből.
Kivesszük a formából, és csokoládéval díszítjük.
Végül megszórjuk a tetejét darált dióval és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Videó bemutató:.
