Ez egy igazán finom palacsinta recept, amit nálunk különösen szeretnek a gyerekek.
A palacsinta nagyon finom, nagyon nedves és puha.
Kicsit vastagabbak, de ez egyáltalán nem ront az ízén, ellenkezőleg.
Szükségünk van rá:
2 csésze fehér joghurt.
2 csésze félig durva liszt.
1 csomag.sütőpor.
Fél teáskanál szódabikarbóna.
2 tojás.
1 evőkanál vaj.
1 csésze víz.
1/2 csésze tej.
Egy csipet fahéj – opcionális.
Tálaláshoz.
Tejszínhab.
Friss gyümölcs.
Mandula chips.
Juharszirup.
Marmelád.
Marmalade.
Reszelt csokoládé a szóráshoz.
Eljárás:
A tészta elkészítése nagyon egyszerű és gyors.
Verjük fel a tojásokat a joghurttal és a vajjal.
Ezután adjuk hozzá ömlesztett összetevők:.
Az átszitált lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát.
Végül keverjük bele a folyékony összetevőket:
a vizet és a tejet.
Keverj össze egy klasszikus palacsintatésztát.
Hagyjuk a tésztát a hűtőszekrényben pihenni körülbelül 30 percig.
Ezután jól keverjük össze – hagyjuk a tésztát pihenni egy ideig.
Süssük a palacsintákat kevés olajban, mint a klasszikus palacsintákat.
Ízlés szerint tálaljuk a hozzávalókkal.
Mi tejszínhabbal, házi lekvárral és csokoládéval szeretjük a legjobban.
Jó ízlést kívánunk! :-).
