Az áfonya már egy ideje népszerű, de nem mindenki ismeri az egészségügyi hatásait. Jó vitamin- és antioxidánsforrás, de az éremnek van egy másik oldala is. Kiderül, hogy nem mindenkinek kellene ezt a gyümölcsöt fogyasztania Elmagyarázzuk, mire kell odafigyelni, hogy negatív következmények nélkül élvezhesse ezt a gyümölcsöt.
Értékeljük édes ízét és tápértékét, mert az áfonya a nyár nagyon értékes ajándéka.Rendszeres fogyasztás esetén pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, az agyműködésre és a látásra.Tanulmányok szerint a bennük található vitaminoknak, ásványi anyagoknak és antioxidánsoknak köszönhetően védelmet nyújtanak a civilizációs betegségekkel szemben.Azonban nem mindenki nyúlhat hozzájuk félelem nélkül.
Kinek árthat az áfonya?
Az áfonya mérsékelt kalóriatartalmú gyümölcs. 100 grammonként körülbelül 60 kcal-t tartalmaznak, és alacsony a glikémiás indexük.Ezért nyugodtan fogyaszthatja őket fogyókúra alatt.Kicsit más a helyzet azoknál, akik bizonyos gyógyszereket szednek, amelyekkel ezek a gyümölcsök reakcióba léphetnek.Mindig érdemes orvoshoz fordulni, hogy kizárjuk a szövődmények kockázatát.
A gyógyszerek, amelyekkel az áfonyát veszélyes lehet kombinálni, közé tartoznak a cukorbetegség elleni gyógyszerek, a szorongásoldó gyógyszerek és a buspiron nevű pszichotróp gyógyszer, vagy akár a flurbiprofén, amely a nem-szteroid gyulladáscsökkentők (NSAID) csoportjába tartozó gyógyszer.
A gyümölcsallergia és a fruktóz-intolerancia szintén ellenjavallat az áfonya fogyasztására.A vesebetegségben szenvedőknek és az előírt káliumszegény diétában szenvedőknek óvatosnak kell lenniük.
Nem mindenki tudja, hogy ez a gyümölcs szerepel azon termékek listáján, amelyek aktiválhatják a favizmust, a G6PD enzim hiányával járó babbetegséget.Ez súlyos vérszegénység kockázatának tesz ki.
Mikor nem egészséges az áfonya?
Nem mindenki tudja, hogy néha ez a gyümölcs még az egészségügyi problémákkal vagy allergiával nem rendelkező, gyógyszert nem szedő emberek számára is káros lehet.És ebben mi magunk is bűnösök vagyunk.Ilyenkor ugyanis úgy fogyasztjuk az áfonyát, hogy előtte nem mossuk meg.Ez egyenes út a gyomorproblémákhoz vagy a súlyos mérgezéshez.És nem számít, hogy a piacról, a szupermarketből, a saját kertünkből vagy a szomszéd kertjéből származik.Mindig elengedhetetlen, hogy fogyasztás előtt alaposan, folyó víz alatt megmossuk őket.
Egy másik példa a romlott, rothadt vagy penészes gyümölcsök fogyasztása.Még ha csak egy kis része fertőzött is, a spórák valószínűleg már az egész áfonyán ott vannak, és sikerült átterjedniük a szomszédos áfonyákra is.Ezek elfogyasztása meglehetősen kockázatos.És nem csak az esetleges gyomorfájás, hasmenés vagy hányás miatt.
A penészgombák veszélyes mérgeket termelnek, amelyek nem biztos, hogy sokáig tartanak.Idővel azonban allergiákhoz, hormonális zavarokhoz, legyengült immunitáshoz vagy akár mutációkhoz és rákhoz vezetnek.Tehát, mint látható, a probléma komoly.
