Régen nagyon népszerűek voltak.Nemcsak gyümölcsösökben és kertekben, hanem földutak mentén és parkokban is termett.Napjainkban más szilvafajták háttérbe szorították őket.Pedig érdemes az étlapon tartani őket.Olcsó, ízletes és sok jót tesz.Azt ne várjuk tőlük, hogy segítenek a fogyásban.
A mirabella egy olyan növény, amire az ember azonnal egy vadon termő fára asszociál, amely késő nyáron apró, édes, sárga gyümölcsöket terem.Szlovákiába több száz évvel ezelőtt hozták be, és régóta a hazai szilva egyik legkívánatosabb fajtája.Aztán elvesztette népszerűségét, és most újra felfedezzük erényeit.
Vitamin ereje
A Mirabellát érdemes megbecsülni a vitaminok és ásványi anyagok miatt.Ezek a kis gyümölcsök rengeteg vitamint rejtenek – A-, C-, E- és B-vitaminokat.A C-vitamin támogatja az immunrendszert, az A-vitamin pedig elengedhetetlen a jó látáshoz.Az E egy erős antioxidáns, amely védi a sejteket a károsodástól.Ennek az összetételnek köszönhetően a mirabellák segítenek semlegesíteni a szervezetben lévő szabad gyököket.A szabad gyökök felgyorsítják az öregedési folyamatot és növelik a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát.A mirabellákban található antioxidánsok ezt megnehezítik.
Gondoskodnak a vérnyomásról
Ezenkívül a mirabellák különböző ásványi anyagokat tartalmaznak, például káliumot, vasat, kalciumot, magnéziumot és foszfort.A kálium segít fenntartani a normális vérnyomást, a vas pedig elengedhetetlen a vörösvértestek képződéséhez.A kalcium és a foszfor gondoskodik az egészséges csontokról és fogakról, a magnézium pedig támogatja az idegrendszert.De ez még nem minden, hiszen a mirabellák jó folsavforrás is.
Irányítsd a súlyodat!
Szeretnél leadni néhány kilót? A mirabellák a megfelelő gyümölcsök az Ön számára.Jó hatással vannak az emésztőrendszerre.Rostban gazdagok, ami elengedhetetlen a belek megfelelő működéséhez.Ha ez nem hiányzik az étrendünkből, könnyebb a fogyás.A rostok támogatják az egészséges bélflórát, és csökkenthetik a vastagbélrák kockázatát is.Emellett segít szabályozni a vércukorszintet, ami különösen fontos a cukorbetegek számára.
A legjobb alapanyag
A mirabell a konyhában sokféleképpen felhasználható.Édes és enyhén savanykás ízük miatt számos étel kiváló kiegészítője.Ideálisak lekvárokhoz, dzsemekhez, kompótokhoz és sütemények összetevőjeként.A mirabelli szárítva is felhasználható rágcsálnivalóként vagy müzli összetevőjeként.Jelenleg azonban a legjobb, ha nyers változatukra hagyatkozunk.Hozzáadható gyümölcssalátákhoz, turmixokba vagy turmixokba, és mindenekelőtt ízletes rágcsálnivalóként.
