Javában tombol a szilvaszezon, így egy ellenállhatatlan fejjel lefelé fordított szilvás-mákos sütemény receptjét ajánljuk.
Bármilyen alkalomra kiváló finomság, ami nagyon könnyen elkészíthető.
Kivételes recept egy finom szilvás-mákos süteményhez a LiViera Desszertek YouTube csatornáról.
Szükségünk van:
Máktésztához:.
5 tojás.
egy csipet sót.
200 g kristálycukor.
100 ml napraforgóolaj.
130 ml langyos víz.
260 g féldurva liszt.
12 g sütőpor.
100 g darált mák.
20 g vaníliás cukor.
1 kg kimagozott szilva.
40 g étcsokoládé.
Eljárás:
Törje fel a tojásokat a robotgép táljába. Adjunk hozzá egy csipet sót és verjük fel..
Habverés közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot.
Sütőpapírral bélelt tepsit (38 x 26 x 4 cm) szórunk meg vaníliás cukorral.
Vágjuk félbe a szilvát, távolítsuk el a magját és tegyük a tálca aljára..
Habverés közben adjunk hozzá olajat a tojásos keverékhez.
Adjunk hozzá langyos vizet, és verjük 3 percig..
Egy tálba keverjük össze a lisztet a sütőporral , és adjuk hozzá a tojásos keverékhez.
Habverővel összekeverjük. Végül mákot adunk a tésztához és összekeverjük.
Öntsük a tésztát a tálcán lévő előre elkészített szilvára, és igazítsuk el.
Helyezze a tepsit 180°C-ra előmelegített sütőbe.
Kb. 35 perc alatt aranybarnára sütjük..
Miután kivette a süteményt a sütőből hagyja kihűlni..
A kihűlt süteményt fordítsa meg, vegye le a tepsiről, és távolítsa el a sütőpapírt.
Vízfürdőben olvasztjuk fel a csokoládét..
Tedd át egy cukrászzacskóba, és díszítsd a torta tetejét és tálald.
Jó étvágyat kívánunk!
Videó bemutató:.
