A paradicsom termesztése nem a legkönnyebb, de kitartással és erőfeszítéssel jó gyümölcsökkel teli kosarakat lehet kihozni.Remek ízűek, ha egyenesen a bokorról szedjük őket, sütéshez felszeleteljük, salátához adjuk vagy leves alapanyagaként használjuk.A szlovák éghajlat próbára teszi a paradicsomtermesztéssel bajlódó kertészek türelmét.Gyakran szembesülnek azzal a problémával, hogy a zöld paradicsom nem hajlandó megpirosodni.Mi késlelteti az érésüket? Nézzük meg.
Hogyan érik a paradicsom?
A paradicsomrajongók, akik úgy döntöttek, hogy kipróbálják magukat ezen ízletes növények termesztésében, izgatottan várják az első eredményeket.Kíváncsiságukban gyakran látogatnak el a kertbe vagy az üvegházba, és keresik a lédús, piros gyümölcsöket.Micsoda meglepetés, amikor az élénk szín helyett domináns zöld köszönti őket.A romlás helyett érdemes megjegyezni, hogy a paradicsom érése két fázisban zajlik. Az első a beporzás után kezdődik, és körülbelül 3 – 4 hétig tart.Ekkor jelennek meg tétován az első zöld gyümölcsök, amelyek napról napra nőnek súlyukban és méretükben.
A második fázis sokkal rövidebb, és két hét múlva ér véget.Ebben az időszakban észrevehetjük, hogy a paradicsom lassan és fokozatosan kezd zöldről pirosra váltani.Ennek a folyamatnak a gyorsasága elsősorban a természetes színezőanyag mennyiségétől függ, amely a termesztett fajtától függően változik.Nem szabad elfelejteni, hogy mindkét érési fázis lerövidülhet vagy meghosszabbodhat.A lengyel éghajlati viszonyok miatt a teljes folyamat általában július végére vagy augusztus elejére fejeződik be.
Mi késlelteti a paradicsom érését?
A paradicsom lédús, piros héjának sokkal lassabb éréséhez több tényező is hozzájárul.Nem mindegyik emberi eredetű.A tapasztalt kertészek rámutatnak, hogy ez gyakran a levegő nem megfelelő hőmérsékletének köszönhető. A zöld és éretlen paradicsomnak 15 és 30 Celsius-fok közötti hőmérsékletre van szüksége ahhoz, hogy erőteljes piros színt kapjon. A túl alacsony, valamint a túl magas hőmérséklet megakadályozza az etilén, a fiatal paradicsom éréséért és színeződéséért felelős hormon termelődését.
A gyenge etiléntermelés a túl sok öntözéssel is összefügg.Ezt a hibát főleg a kezdő kertészek követik el.A szakértők rámutatnak, hogy a paradicsom olyan aljzatban szeret növekedni, amely enyhén nedves lesz , és néha van ideje egy kicsit kiszáradni.A vizes, víztartó talajban való állás azonban nem felel meg nekik.A magas páratartalom szintén hatással van a zöld szín dominanciájára.Ez általában július közepén következik be, és hirtelen és heves esőzésekkel jár.Az ilyen körülmények egyértelműen lelassítják a paradicsom érési folyamatát.
A nem érő paradicsompalánták okai
A termesztett paradicsom fényigényes növény.Fejlődésüknek ebben a fontos szakaszában sok fényre van szükségük.A természetes napfény hiánya gyenge virágzást, kevés terméskötődést és sokkal hosszabb és nem hatékony érést eredményezhet.Hogy a lehető legjobb feltételeket biztosítsuk számukra, próbáljuk meg a paradicsombokrokat cserépbe ültetni, és a déli vagy délnyugati oldalra ültetni.
A paradicsomot az egyik legtáplálóbb fajtának tartják.Táplálékigényük még a tapasztalt kertészeket is túlterhelheti.Hogy kielégítsük étvágyukat, kitesszük őket a nitrogénfeleslegnek. mit jelent ez? A negatív hatások a későbbi termés, a kicsi és gyenge gyümölcsök és a lassú érés formájában jelentkeznek.Még ha sikerül is leszednünk néhány piros paradicsomot, azok felvágva nem nyűgöznek le ízükkel. A paradicsom gyenge színeződése szintén a káliumhiányra vezethető vissza Ennek az összetevőnek a hiánya lassú érésben, sápadt héjban és a gyümölcshús gyenge lédússágában nyilvánul meg.
