Elege van a dranikiből? Nézze meg ezt a másik burgonyás ételt.
Egy olyan pitéről van szó, ami élénk ízű, szaftos és kiadós.
Ennek az ételnek az elkészítésében nincs semmi bonyolult.És nem is kell sok időt töltened vele.
Igazi kulináris remekművet kapunk, amely ízében nem marad el a burgonyás fánkoktól.
Ennek az érdekes ételnek a receptjét Yulia Arkhipova, a Belnovosti online kiadásának negyedik kategóriás szakács és pék szakértője, szakács és pék osztotta meg.
A burgonyás pite receptje
Először is el kell készíteni a tölteléket.Sokféle lehetőség van, de a burgonyához a gomba illik a legjobban.
Szeletelje fel a gombát, és pirítsa meg egy serpenyőben az apróra vágott hagymával együtt.
Ezután reszeljünk le fél kiló hámozott burgonyát, sózzuk és borsozzuk az így kapott masszát, adjunk hozzá néhány fűszernövényt és 3 nyers tojást.Az egész tartalmat jól keverjük össze.
Ezután az így kapott burgonyás-tojásos keverék felét tegyük egy felhevített serpenyőbe.
A köztes réteg az előzőleg felmelegített gomba és hagyma.A legfelső réteg a burgonyatészta második fele.
Fedjük le a serpenyőt, kapcsoljuk a hőfokot a minimumra, és várjunk egy harmad órát.
Ezután vegye le a fedőt, fordítsa meg a pitét, tegye vissza a fedőt, és főzze az ételt még negyed órát.
A végén egy igazi finomságot kapunk, ami valószínűleg minden draniki rajongót el fog gyönyörködtetni.
Korábban az ínyenceknek azt mondták, hogy mit kell hozzáadni a hal sütésekor, hogy az étel ropogós, aranyszínű kérget kapjon.
