Kevesen utasítanak vissza egy adag finom aranybarna palacsintát: még diétázók sem tagadhatják meg..
A tulajdonképpeni megoldás tehát a népszerű étel alapfogásainak tanulmányozása lenne..
Szakácsnő, Julia Arkhipova, magazinunk főzési szakértője úgy döntött, hogy beszél arról, mik is ők.
mik azok?
Válasszon egy kisebb reszelőt
Vannak, akik közepes reszelővel lereszelik a burgonyát és a hagymát, de az eredmény nem lesz olyan lenyűgöző.A legfinomabb és legszebb burgonyás palacsinta az lesz, amelyet a reszelő legfinomabb oldalán vágtak fel.
Adjunk hozzá egy kis citromot
Ne aggódjon, hogy ez megváltoztatja a burgonyás palacsinta ízét: negyed teáskanál felhasználásával aligha talál valaki a citrom használatáról.
Ebben az esetben azonban a burgonyás palacsinta garantáltan aranyszínű lesz.
Tejfölös kanál
Csak egy kanál ebből az erjesztett tejtermékből pontosan ugyanazt a funkciót tölti be, mint a citromlé: tökéletes színű burgonya palacsintát készít.
Ezenkívül a tejföl használata kellemes ízt ad.
