Készítsd el ezt a fantasztikus desszertet, amelynek egyetlen savanyú nyelv sem tud ellenállni.
Az elkészítés kb. 15 percet vesz igénybe és az eredmény elragadó lesz.
Mindenki azt kérdezi dupla. Kövesd ezt a receptet a Przepisy są łatwe YouTube csatornáról.
Szükség van rá:
A krém összetevői:
Túró: 600 g.
tojássárgája: 5 db.
kristálycukor: 150 g.
Vanillin: ízlés szerint.
joghurt: 100 g.
kukoricakeményítő: 20 g.
Hozzávalók a tésztához:
Tojás: 4 db.
Kristálycukor: 100 g.
növényi olaj: 50 g.
tejföl vagy kefir: 200 g.
Sima liszt: 250 g.
sütőpor: 15 g.
Kakaó: 30 g.
A díszítéshez szükséges összetevők:
Őszibarack: 350 g.
tojásfehérje: 5 db.
Zselé: 180 g.
Eljárás:
Keverjük össze a túrót joghurttal és kukoricakeményítővel.
Ízlés szerint adjunk hozzá tojássárgáját, cukrot és vanillint.
Jól keverjük össze, hogy sima krémet kapjunk.
Egy tálban verjük fel a tojásokat a cukorral , amíg a keverék halvány lesz és megnő a térfogata.
Adjuk hozzá a növényi olajat és a tejfölt (vagy a kefirt), keverjük jól össze.
Fokozatosan adjuk hozzá a sütőporral és kakaóval kevert lisztet , amíg sima tésztát nem kapunk.
Béleljünk ki egy 20 x 30 cm-es tepsit sütőpapírral.
Öntsük a tésztát a formába, és oszlassuk el egyenletesen..
Öntsük rá az elkészített pudingkrémet a tésztára.
Tegyük rá a barackdarabokat.
Süssük a tortát előmelegített sütőben 175 °C-on körülbelül 45 percig.
Közben verjük fel a tojásfehérjét a zselével keményre.
45 perc sütés után vegyük ki a tortát , kenjük meg a tojásfehérjével és a zselével a torta tetejét.
Tegyük vissza a tortát a sütőbe, és süssük további 15 percig 160 °C-on.
Vegyük a kész desszertet hagyjuk kihűlni és vágjuk apró darabokra.
Tálalja és élvezze ezt a finom sajttorta desszertet.
A teljes receptet a mellékelt videóban nézheti meg.
Jó étvágyat!
