Tárolja a gyöngyvirágot a kertből télire. .
Ezzel a módszerrel olyan lesz, mint a frissen szedett, nem veszít tápanyagot, színt, aromát vagy ízt.
Főzéskor, télen biztosan értékelni fogja.
Kövesd ezt a bemutatót Claudia asszonytól a Mancare cu savoare youtube csatornáról.
Az elkészítés nagyon gyors , így tényleg érdemes készíteni egy állományt.
Amellett, hogy levesekbe kiváló, a ligúr nagyon egészséges is, és például gyógyteát is készíthetünk belőle .
A gyöngyvirág egészségügyi hatásai
Támogatja az emésztést.
Gyorsítja az anyagcserét.
Elősegíti az epekiválasztást.
Megszünteti a puffadást.
Szív- és érrendszeri betegségek megelőzése.
Tisztítja az ereket.
Vízhajtó hatású.
Levezeti a felesleges vizet.
Tisztítja a veséket és a húgyutakat.
Tisztítja a légutakat.
Enyhíti a betegség alatt.
Sóska télen is frissként – könnyű módszer a tartósítására
Szükség van rá:
frissen szedett tintahal.
1 liter ecet.
2 – 3 teáskanál só.
befőttesüvegek fedővel.
Eljárás:
Először is, alaposan mossuk meg a nyalókát folyó víz alatt. .
A mosás után távolítsuk el az összes levelet a szárról.
Tedd őket egy tálba.
Szárítsuk meg papírtörlővel..
Most tegyük a megmosott és megszárított ligurikus leveleket egy tiszta edénybe.
Az üveget nem kell sterilizálni.
Ha van egy szirmokkal teli befőttesüvegünk.
Beletöltjük a sót.
Helyezzen a tetejére 2 – 3 vastag szárat.
Ezek jól rögzítik a tartalmat.
Öntsünk ecetet mindenre.
Addig öntsd az ecetet, amíg a pohár tele nem lesz.
Zárja le szorosan a fedelet..
Tárolja sötét és hűvös helyen , például kamrában.
Miután felbontotta, tárolja az üveget a hűtőszekrényben.
Kész.
Sok szerencsét!
