Ha görögdinnyét eszel, hajlamos vagy kiköpni a magját? Talán érdemes elgondolkodnod, hogy tényleg megéri-e.Ezek a kis fekete magvak nemcsak ehetőek, de rendkívül jótékony hatásúak is egészségünkre..
A mítosztól a tudományig: A görögdinnye magvak értékes tápanyagforrások
Emlékszel a gyermekkori figyelmeztetésekre, miszerint a lenyelt görögdinnye magvak megnőhetnek a gyomrodban? Ma már tudjuk, hogy ez egy alaptalan mítosz.Éppen ellenkezőleg, a dinnyemag tele van tápanyagokkal, amelyek pozitív hatással lehetnek a szervezetre.
A dinnyemag – rejtett kincs a szuperételek között
A dinnyemag is a szuperélelmiszerek, vagyis az egészségre rendkívül jótékony hatású élelmiszerek közé tartozik.Sok országban, például a Közel-Keleten ezeket a magvakat általában lisztté, olajba vagy különféle rágcsálnivalókká dolgozzák fel.Ennek ellenére gyakran itt végzik a kukában.Meglepődhet, ha azt tapasztalja, hogy ízük enyhén kesernyés, enyhén diófélékkel.
Bár a dinnyemag kalóriadús – 100 gramm akár 557 kcal-t is tartalmaz –, egészséges zsírokat, többszörösen telítetlen zsírsavakat és omega-6 zsírsavakat is tartalmaznak.Ezek az anyagok fontosak a szív támogatásában, a szívroham és a szélütés elleni védelemben, valamint a „rossz” koleszterin.Fontos azonban, hogy a magokat alaposan rágjuk meg, különben jótékony tulajdonságaik nem hasznosulnak.
A görögdinnye magjainak egészségügyi előnyei
A dinnyemag a hasznos anyagok igazi tárháza.Magnéziumot, vasat és káliumot tartalmaznak, amelyek nélkülözhetetlenek a szív és a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez.A hasznos aminosav, arginin tartalmának köszönhetően a vérnyomás csökkentéséhez is hozzájárulhatnak.
Ezek a magvak antioxidánsokban is gazdagok, amelyek megvédik a fehérjéket és a DNS-t a szabad gyökök által okozott károsodástól, ami csökkentheti a rák, a cukorbetegség és a bőr korai öregedésének kockázatát.
Miért vegye be a görögdinnye magját az étrendbe?
A dinnyemag gazdag folsavforrás is, amely támogatja az agy fejlődését, a sejtnövekedést és más létfontosságú folyamatokat a szervezetben.A természetgyógyászat a dinnyemagot a gombás fertőzések, bőrbetegségek, allergia és gyomorfekély elleni küzdelemben használja fel.
Ha szeretné javítani egészségi állapotán, fontolja meg a görögdinnye magvak hozzáadását a napi étrendhez.Ezek a kis fekete kincsek nagy előnyökkel járhatnak tested számára.
