Gondolkodtál már azon, hogy milyen finomságot lehet készíteni, ha a lefőzött kávét és a lisztet összekevered?
Tényleg! Ezek az egyszerű hozzávalók és a krémes töltelék finom édes ebédet adnak az egész családnak.
Finom krémmel töltött és csokoládéba mártott kávéfánk – ez a tökéletes finomság, aminek nem fogsz tudni ellenállni.
Kávé és liszt
Időről időre megkívánok valami édeset és finomat, és ilyenkor jön el a megfelelő pillanat, hogy elkészítsem ezt az egyszerű és ellenállhatatlan finomságot.
Egy kiváló ötlet a liszt és a kávé kombinálására a Nur’un Yemek Tarifleri 2 youtube csatornáról érdemes kipróbálni.
A liszt és a lefőzött kávé kombinálása tökéletes módja annak, hogy intenzív kávéízzel gazdagítsd a receptjeidet.
Ez az egyszerű összetevő egy hétköznapi tésztát valami rendkívülivé varázsolhat.
Miért a liszt és a kávé kombinációja?
Intenzív íz: A kávé gazdag, mélyebb és összetettebb ízt ad a pékárunak.
Illat: A frissen sütött, kávéval készült süteményeknek csodálatos kávéillata lesz.
Szín: A kávé kissé besötétítheti a tészta színét, és szép árnyalatot adhat a süteménynek.
A recepthez szükségünk lesz:
On the Road:.
2 evőkanál instant kávé.
1 csésze forró víz (200 ml).
3,5 csésze sima liszt (350 g).
1 csomag sütőpor (10 g).
1 teáskanál só (4 g).
1 tojás.
A töltelékhez:.
50 g vaj.
1,5 csésze tej (300 ml).
1 csomag tejszínhabpor.
Végül.
1 csomag csokoládé.
Eljárás:
Kezdjük a kávé elkészítésével a klasszikus módon: adjuk a kávét egy pohárba, és öntsük fel forró vízzel.
Keverjük össze és hagyjuk kihűlni.Szitáljuk a lisztet a tálba.
Adjuk hozzá a sütőport és a sót, és egy spatula segítségével keverjük össze mindent alaposan.
A liszt közepén alakítsunk ki egy mélyedést , és öntsük bele a kávét.
Adjuk hozzá a tojást, és keverjük, gyúrjunk sima tésztát a kezünkkel.
Fedjük le a tálat fóliával, és hagyjuk a tésztát 5 percig pihenni.
Most készítsük el a krémet:.
Egy külön tálban adjuk hozzá a tejszínhabot és a vajat.Öntsük hozzá a tejet, és verjük fel a tejszínt. Fedjük le fóliával és tegyük a hűtőszekrénybe.
A felolvasztott tésztát tegyük át egy lisztezett asztalra, és osszuk ketté.
Ezután szórjuk meg a tésztát liszttel és sodorjuk ki kerek formára.
Egy fogazott pogácsaszaggatóval vágjunk ki köröket a tésztából.
Tegyük a kivágott tésztát egy serpenyőbe forró olajba, és süssük mindkét oldalát aranyszínűre.
Süsse a fánkokat , gyakran forgatva közepes lángon.Tegye a kihűlt krémet egy sütőzacskóba.
Szúrjuk meg a fánkot óvatosan egy kés hegyével.
Töltsük meg a belsejét krémmel.
Gőzfürdőben olvaszd meg a csokoládét.
Mártsuk a fánkokat csokoládéba és szórjuk meg apróra vágott mogyoróval.
Egy órára a hűtőszekrénybe tesszük és már tálalhatjuk is.
Jó ízlést kívánunk!
Video utasítások.
