Ön véletlenül sem főz rizst zacskóban? Talán érdekelheti, hogy ez nem túl egészséges megoldás.Tudományos vizsgálatok végre megerősítették azt, amit már régóta gyaníthattál..
A rizs fogyasztásának kultúrája Szlovákiában talán nem olyan erős, mint a távol-keleti országokban, de európai viszonylatban még mindig elég sokat eszünk belőle.Ez nagyon jó, mert ezek a fehér szemek nagyban támogatják az egészséget és a szervezet megfelelő működését.Csak egy apró probléma van.A rizstermelők hirtelen úgy döntöttek, hogy szokatlan formában árulják: műanyag zacskókba osztva. Sokaknak eleve nem tetszett ez a játék.
A műanyagot az étellel együtt forró vízbe dobni első pillantásra a – finoman szólva – felesleges kategóriába tartozó ötletnek tűnik.Vajon az aggodalmainkat tükrözi a valóság? Sajnos igen.Ezt tudományos vizsgálatok is megerősítik.Eredményeik végre megerősítették számunkra az elkerülhetetlent.A rizst műanyag zacskóban főzni egyszerűen egészségtelen.
Rizs hozzáadott műanyaggal
Még a nem zsákokba csomagolt, de rossz minőségű rizs összetétele is aligha dicsérhető.Tudományos vizsgálatok szerint az ilyen finom rizs gyakran tartalmaz műanyag mikroszemcséket: polietilént, polipropilént és polietilén-tereftalátot.Műanyag csomagolásba zárni már igazi bűn.
Különösen, amikor a műanyag zacskókat melegítik, vegyi anyagok vándorolnak a beléjük zárt élelmiszerbe.A helyzet akkor válik igazán rosszá a szervezet számára, ha bármilyen zsír belekerül egy fazék ilyen forrásban lévő rizsbe.Csak egy kis olaj kell ahhoz, hogy a műanyagban lévő vegyi anyagok feloldódjanak, és máris biszfenolokat tartalmazó rizottót kapunk vacsorára.
Rizs a zacskóban.Mik a kockázatok?
A zacskóban főtt rizs rendszeres fogyasztásának következményei valóban súlyosak lehetnek.A tudósok szerint e tekintetben többek között a hormonháztartásra gyakorolt negatív hatásokról, a nemi szervek betegségeiről és a termékenységgel kapcsolatos problémákról beszélhetünk.
Hogyan főzzük tehát a rizst? A zacskóktól való megszabadulás mellett egy dolgot kell szem előtt tartani.A legjobb, ha kevesebb vízbe tesszük a szemcséket, mint amennyit megszoktunk.Így „nem szöknek ki az egészséges anyagok“és élvezhetjük a szervezetre gyakorolt jótékony hatásukat.Csészényi szemenként csak körülbelül 1,5 csésze vízre van szükségünk.Persze vigyáznunk kell, nehogy elégessük!.
