Készítsen otthon egy ellenállhatatlanul ízletes pudingot nem mindennapi, de egyszerű receptünk alapján.
Mióta rábukkantam erre az egyedi receptre, nem készítettem másképp ezt a kedvenc finomságot.
Egy kivételes recept egy nem hagyományos házi készítésű ételhez a Ricette arabe facili YouTube csatornáról.
Szükségünk van:
100 ml meleg tej.
100 ml meleg víz.
1 teáskanál száraz élesztő.
1 tk kristálycukor.
2 evőkanál napraforgóolaj.
350 g sima liszt.
1 teáskanál sót.
1 teáskanál vaj.
50 g vaj.
2 evőkanál petrezselyem.
2 gerezd fokhagyma.
1/2 só.
Mozzarella sajt.
Eljárás:
Pour meleg tejet egy mély tálba, adjunk hozzá meleg vizet.
Öntsük fel az élesztőt, a cukrot és keverjük össze villával.
Ezután adjunk hozzá olajat és keverjük össze, szitáljuk a lisztet a keverékbe.
Adjunk hozzá sót, vajat és keverjük össze kézzel.
Kézzel gyúrjunk tömör tésztát.
Fedjük le a tésztát egy tálba alufóliával, és hagyjuk 40-45 percig kelni..
Az idő letelte után préseljük ki a levegőt a tésztából.
Egy kerek tepsibe sütőpapírt helyezünk.
Megszórjuk liszttel és hozzáadjuk a tésztát.
A tésztát a kezünkkel kör alakúra nyújtjuk.
Fedjük le a tésztát egy törülközővel, és hagyjuk kelni 15 percig.
A puha vajat és az apróra vágott petrezselymet egy lapos tányérra tesszük.
A keverékbe reszeljük a fokhagymát.
Adjunk hozzá sót és keverjük össze egy kanállal.A „bélyegző” lyukakat ásunk a tésztába.
Tegye a petrezselymes keveréket a tészta tetejére, és kenje el vele az egész felületet.
A tészta mélyedéseibe tedd a reszelt mozzarellát.
Helyezze a formát előmelegített sütőbe.
20 percig sütjük 180°C-on..
szolgálhatunk.
Jó étvágyat kívánunk!
Videó bemutató:.
