Képzeljen el egy desszertet, amely egyesíti a vanília krémes édességét krém és varázslatos diós tészta.
A pihe-puha diós alaptól a bársonyos tejszínhabig ez a finomság a desszertek szerelmeseinek valóra vált álma.
Kiváló recept egy finom süteményhez az Einfache Rezepte YouTube csatornáról.
Szükségünk van:
A tésztához:.
1 tojás.
250 ml tej (1 csésze).
200 g kristálycukor (1 csésze).
100 ml növényi olaj (1/2 csésze).
200 g darált mogyoró (2 csésze).
125 g univerzális liszt (1 csésze).
2 teáskanál szódabikarbóna.
Krémhez:.
600 ml tej (2,5 csésze).
78 g vaníliás pudingpor (1/3 csésze).
150 g kristálycukor (3/4 csésze).
200 g vaj (1 csésze).
Egyéb összetevők:.
500 ml tejszínhab (2 csésze).
Eljárás:
öntse a tej egy részét a pudingos tálba, és habverővel keverje össze.
A maradék tejet öntsük egy fazékba a tűzhelyen, és melegítsük fel.
Ezután öntsön cukrot a serpenyőbe, keverje meg és forralja fel..
Öntsük a pudingos keveréket, és keverjük addig, amíg a puding besűrűsödik..
A pudingot egy tálba öntjük, alufóliával letakarjuk és hagyjuk kihűlni.
A robotgép edényébe adjon hozzá egy tojást, és öntsön 250 ml tejet.
Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze mixerrel. Keverés közben öntsük az olajat.
Ezután szórjuk meg a darált diót.
Csökkentse a teljesítményt, és fokozatos keverés közben adjon hozzá lisztet a szódabikarbónával.
A tésztát sütőpapírral bélelt formába (34 x 22 cm) simítjuk ki.
Előmelegített sütőbe tesszük és 15 percig sütjük 180°C-on (felső/alsó melegítés).
A megsült tésztát hagyjuk teljesen kihűlni.
Adjunk hozzá vajat egy mély edénybe. Mixerrel intenzíven verjük, amíg habos állagot nem kapunk.
Egy külön tálban habosra verjük a kihűlt pudingot.
Ezután fokozatosan adjuk hozzá a pudingot a vajhoz verés közben.
Tegye át a tésztát egy tepsibe, és szegélyezze egy formával..
A krémet egyenletesen elkenjük a tésztán.
Hagyja a tortát egy órára a hűtőben hűlni..
A hűtőből való kivétel után a tortát kivesszük a formából és felvágjuk. A tejszínt egy magas tálban felverjük.
Használjunk cukrászzacskót a torta díszítéséhez.
szolgálhatunk.
Jó étvágyat kívánunk!
Videó bemutató:.
